KOLAC SO MALI PARCINJA JABOLKA  |
| Stefka Shimdakovska |
Potrebno e:3 jajca,1 lazica topla voda,2 slji seker,1/2 pecivo,2 solji brasno,1 solja maslo i 1/2 kg.jabolka.
PRIPREMA
Se matat belkite,se dodava 1 lazica topla voda i sekerot i se prolzuva so matenjeto.Se dodavaat zolckite i se mati uste malku.Vo ovaa smesa se dodava pecivoto,brasnoto,masloto i jabolkata iseceni na mali parcinja.Seto dobro se promesuva so drvena lazica.Tavata se oblozuva so hartija za pecenje,ili se macka so maslo i se posipuva so brasno.Se tura izmatenata smesa i se pece na 200-250* C okolu pola cas.Koga kolacot ke se izladi moze da se ukrasi so slag,moze da se posipe i so orevi.Se sece na kocki. Jas go napraviv vo kuglof.Lesno za pravenje,lesno za jadenje."Lapni-goltni"
