Ruzicki

Stefka Shindakovska

Sostojki
testo
1 kg brašno
1 kvasec
100 ml maslo
450 ml kisela voda
2 laž sol
1 laž šeker
fil
500 gr seckan spanak
250 gr posen kaškaval rendan
100 gr margarin

Stefka Shindakovska

Ruzicki so sirenje

Stefka Sindakovska

Ruzicki so sirenje
250ml. mleko,
1 kvasec,
1 lazicie sol,
2 lazicinja seker,
2 jajca ,
3 lazici maslo i
500 do 600 gr.brasno .
Se mesi testo i se deli na 24 topcinja. Potoa se ostavaat da nadojdat i se sucat .Se stava sirenje i spanak Otkako ke se napravat se ostavaat da nadojdat i se pecat na 200 stepeni .Od ovaa doza izleguvaat 24 ruzi.Mozi da zamesite i polovina doza za da napravite 12.