1 kg brašna
400 ml mlake vode
200 ml zejtina
1 kvasac
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
100 gr susama.
Priprema
Zamesite testo i ostavite da odstoji 15 minuta.
Zatim ga podelite na dva dela.
Razvučite koru a zatim tu koru premažite umućenim jaje,
Izmešajte 2 kašičice soli i 2 kašičice aleve paprike. Ova količina vam je dovoljna takođe za obe kore, a zatim posolite koru.
Nakon toga pravite štapiće, a onda jedan kraj stapića počnite da vrtite u jednu stranu, a drugi kraj na drugu.
Stavljati ih u podmazan pleh i peći na 200 stepeni u već zagejanoj rerni.
