Oglasi

Приказивање постова са ознаком Omlet sa jaja. Прикажи све постове
Приказивање постова са ознаком Omlet sa jaja. Прикажи све постове

уторак, 28. април 2015.

Omlet sa jaja


Stefka Sindakovska
Omlet sa jajima
Sastojci:
2-j3 jaja po osobi
puter ili ulje
so, biber
Priprema:
Razbijte jaja u činiji i začinite solju i biberom. Izmesajte i malo umutite, ali ne previše - tako će omlet biti vazdušastiji.
Ugrejte tiganj na vatri srednje jačine, a onda sipajte pola kašičice ulja i pola kašičice maslaca. .
Čim se maslac otopi,  i kada počne da peni, sipajte jaja. Ostavite tako desetak sekundi, a onda počnite da prikupljate krajeve prema sredini, pri čemu će se šupljine puniti tečnom masom. . Sad uzmite  veću varjaču i preklopite omlet na pola, a posle desetak sekundi sve prevrnite. Pržite jos par trenutaka, a onda prevrnite na tanjir.

S.Sindakovska