Sastojci:
–1 kg brašno
–250 gr margarin
–400 gr sir
–1 kašikica so
– 1 jaje
– 1 kvasac
– 100 ml voda
Priprema
Staviti kvasac da nadodje u 100 ml mlake vode.Zatim ga dodati brasnu,dodati sir,margarin,i so.Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste.Zatim razviti testo sto tanje,pa ga uviti u rolat.Ostaviti jos 10 minuta pa opet rastanjiti testo oklagijom.Izvaditi pogacice modlom ili casom,poredjati u podmazan pleh, premazati umucenim jajetom i staviti da se pece 25 minuta na 200 stepeni.
