500 gr šampinjona,
1 kašika sveže seckanog peršuna,
malo seckane ljute papričice,
malo limunovog soka,
maslinovo ulje,
so i biber,
4 kašike soja sosa,
biijelim luk,
1 struk mladog luka,
Način pripreme:
Sampinjone očistite dobro i stavite u tavu.
Ulje pomiješajte sa limunovog soka, soja sosom i sitno sjeckanim biijelim lukom,malo seckane ljute papričice.Prelijte preko šampinjona i kuhajte dok ne proključa.
Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta dok višak tekučine ne ispari.Sitno nasjeckajte mladi luk pa pospite preko gljiva dodajte i 1 kašika sveže seckanog peršuna.
Prijatno!
