Oglasi

Приказивање постова са ознаком Domaći maslac za 10 min. Прикажи све постове
Приказивање постова са ознаком Domaći maslac za 10 min. Прикажи све постове

среда, 17. јун 2015.

Domaći maslac za 10 min

Domaći maslac za 10 min
Sastojci:

Domace mlijeke
blender

Priprema

1.Mlijeko prokuhajte ili ne, po želji i ostavite da se ohladi do sutradan.
Idući dan pokupite vrhnje i stavite u blender.

2 .Miksajte dok ne postane pjenasto, skinite sa stjenki i nastavite miksati dok se ne počne grudati i odvajati maslačno mlijeko. Ja obično malo “protresem blender”.

3.Maslačno mlijeko odsipajte, možete ga koristiti za kolače (buttermilk). Usipajte malo vode u maslac i isperite ga. Ocijedite, posolite po ukusu i vaš maslac je gotov!

4 .Količina maslaca ovisi o masnoći mlijeka. Obično zimi bude manje maslaca zbog slabije prehrane kravica. Jako je ukusan namaz a možete ga koristiti za sva jela i slastice. Vrlo je brzo gotov tako da nije problem napraviti ga!

5.Napomena! Mlijeko vam ostane samo pokupite vrhnje koje se odozgo nakupi! Mlijeko će i dalje biti svjetlosnim godinama bolje od kupovnoga i zadržati dio masnoće!

Izvor: http://www.coolinarika.com/