Piroške od krompira

Piroške od krompira
Sastojci:
Tjesto:
1  kvasac
200 ml. malaka voda,
1 zlicica secera
500 gr. brasna
1 zlicica soli
1 zlicica vegete
50gr margarina
200 gr. skuhanog krompira
Fil:
200gr sira,
2 jaja.
Priprema
Stavite kvasac sa mlekom, secerom, malo brasna da se digne;Mesimo tjesto  sa ostalim sastojcima i skuhanim krompirom; Ostavimo ga da se digne.Razvijte koru i filujte ssa vec pripremljenim filom (jaja i sir);
Przite  u ne mnogo vruce ulje. do zlatno žute boje.Pržene piroške redjati na papirnu salvetu da bi upila višak ulja iz njih.