Cufte od karfiola
Sastojci:
polovina srednji karfiol
2 jaja
mladi zeleni luk
peršun
1 velika solja prezle
malo paprike, crni biber, majcina dusica, crvena paprika u prahu,
so,
ulje za pecenje.
Priprema:
Karfiol očistiti i oprati, iskidati na cvetiće i skuvati u slanoj vodi.
Kada je karfiol kuvan ocediti ga, sitno iseći i pomešati sa sitno seckani luk, persun, jaja, zacini, prezle.
Od pripremljene smese oblikovati ćufte. U sredinu položite listić topivog sira.
Ćufte pecite u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepena.Ćufte od karfiola mogu se poslužiti sa jogurtom.
Sastojci:
polovina srednji karfiol
2 jaja
mladi zeleni luk
peršun
1 velika solja prezle
malo paprike, crni biber, majcina dusica, crvena paprika u prahu,
so,
ulje za pecenje.
Priprema:
Karfiol očistiti i oprati, iskidati na cvetiće i skuvati u slanoj vodi.
Kada je karfiol kuvan ocediti ga, sitno iseći i pomešati sa sitno seckani luk, persun, jaja, zacini, prezle.
Od pripremljene smese oblikovati ćufte. U sredinu položite listić topivog sira.
Ćufte pecite u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepena.Ćufte od karfiola mogu se poslužiti sa jogurtom.
