Ledena kocka
Sastojci :
6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
2 kasike kakaa
pola kesice praska za pecivo
Sastojci za kremu:
1 l mlijeka
12 kasika brasna
10 kasika secera
2 kesice vanilin secera
Priprema kore:
Penasto umutiti jaja i šećer. Dodavati postepeno prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao lagano mešajući. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Sirup: 300 ml vode, 300 gr secera i 2 kesice vanilin secera skuhati, a potom kada se kora ispece i ohladi zaliti je toplim sirupom.
Krema:
Od 1 litra mlijeka odvojiti koliko je potrebno za 12 kasika brasna da se umuti. Ostatak mlijeka staviti u serpu sa 1o kasika secera i 2 kesice vanilin secera. Brasno i mlijeko fino izmutiti da nebude grudvica i istresti u provrelo mlijeko. Smjesu povremeno mijesati da nebude grudvica dok se ne ohladi. Kad je smjesa ohladjena dodati 250 gr margarina i dobro izmiksati. Istresti smijesu preko ohladjene kore.
Glazura:
100 g. čkolade za kuvanje i 1 dcl. slatke pavlake.na tihoj vatri ugrejati dobri izmešati i preliti kolač.
Prijatno!
Sastojci :
6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
2 kasike kakaa
pola kesice praska za pecivo
Sastojci za kremu:
1 l mlijeka
12 kasika brasna
10 kasika secera
2 kesice vanilin secera
Priprema kore:
Penasto umutiti jaja i šećer. Dodavati postepeno prosejano brašno, prašak za pecivo i kakao lagano mešajući. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Sirup: 300 ml vode, 300 gr secera i 2 kesice vanilin secera skuhati, a potom kada se kora ispece i ohladi zaliti je toplim sirupom.
Krema:
Od 1 litra mlijeka odvojiti koliko je potrebno za 12 kasika brasna da se umuti. Ostatak mlijeka staviti u serpu sa 1o kasika secera i 2 kesice vanilin secera. Brasno i mlijeko fino izmutiti da nebude grudvica i istresti u provrelo mlijeko. Smjesu povremeno mijesati da nebude grudvica dok se ne ohladi. Kad je smjesa ohladjena dodati 250 gr margarina i dobro izmiksati. Istresti smijesu preko ohladjene kore.
Glazura:
100 g. čkolade za kuvanje i 1 dcl. slatke pavlake.na tihoj vatri ugrejati dobri izmešati i preliti kolač.
Prijatno!
