Napravite domaći mascarpone od samo dva sostojka
Za 250 gr mascarpone sira
500 ml slatke pavlake
soka od1/2 limuna.
Priprema
Slatku pavlaku “sipati u šerpu i zagrejati na 80 C. Ali ne dozvolite da pavlaka provri.
Sipati sok od limuna i još 3 minutA na vatri mešati a onda skloniti na stranu.Pokriti sa prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 30 minuta da se skroz ohladi. Tako ohlađeno staviti u frižider na 24 h.
Sutradan stavite gazu( na cediljku i u nju preručite masu i ostaviti da se cedi.
Kada podignete malo gazu, videćete kako se višak cedi. Nemojte nikako da stiskate da se iscedi.
Vratite opet u frižider (zajedno sa vanglicom i cediljkom) na još 24 h.
Kada prođu i tih 24 h, izvadite iz frižidera i maskarpone je spreman za vaš omiljeni desert
Za 250 gr mascarpone sira
500 ml slatke pavlake
soka od1/2 limuna.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3359077394948940"
data-ad-slot="5930237719"
data-ad-format="auto">
Priprema
Slatku pavlaku “sipati u šerpu i zagrejati na 80 C. Ali ne dozvolite da pavlaka provri.
Sipati sok od limuna i još 3 minutA na vatri mešati a onda skloniti na stranu.Pokriti sa prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 30 minuta da se skroz ohladi. Tako ohlađeno staviti u frižider na 24 h.
Sutradan stavite gazu( na cediljku i u nju preručite masu i ostaviti da se cedi.
Kada podignete malo gazu, videćete kako se višak cedi. Nemojte nikako da stiskate da se iscedi.
Vratite opet u frižider (zajedno sa vanglicom i cediljkom) na još 24 h.
Kada prođu i tih 24 h, izvadite iz frižidera i maskarpone je spreman za vaš omiljeni desert
