TORTA OD PALAČINKI

TORTA OD PALAČINKI

Sastojci
Palačinke
3 šoljice brašna s kvascem
3 šoljice svežeg mleka
3 jaja
so
Krem
200 g  čokolade
100 g maslaca
so
200 g pečenih lešnika
350 ml kisele pavlake
kašika šećera u prahu
kašičica vanile
Priprema
Od brašna, mleka i jaja napravite testo za palačinke. Zatim ispecite tanke  palačinke. Na pari istopite čokoladu, a kada počne da se topi, dodajte maslac i so. U posudi  promešajte pavlaku, šećer i vanilu. Rastopljenoj čokoladi dodajte 250 ml pavlake i Slažite tortu tako da prvu palačinku premažete čokoladom, a zatim drugu pavlakom, treću čokoladom itd. Na kraju tortu spolja premažite ostacima krema i. Ukrasite svežim malinama i pospite jednom narendanom čokoladom.

Roše ferero

Roše ferero
Sastojci
100 g napolitanki
200 g seckanih lešnika
200 g nutella
100 g čokolade
1 kašika ulja
100 g seckanih pečenih lešnika
Priprema
Napolitanke grubo  izlomiti, dodati iseckane lešnike i  nutellu, promešati, umesiti rukama i sjediniti odnosno povezati sastojke. Uzimati po kašičicu smese i oblikovati malene kuglice .Složiti kuglice na tacnu i ostaviti u frižideru oko 45 minuta da se dobro stegnu i rashlade. Istopiti čokoladu sa uljem na laganoj vatri pa umakati rashlađene kuglice i na kraju posuti seckanim lešnicima.

Mekane kifle

Mekane kifle
1 kg brašna
1 kocka kvasca
2,5 dl tople vode
2,5 dl toplog mleka
4 kašice šećera
2 kašičice soli
2 male šoljice ulja
kocka margarina
Mlake voda,  šećer i kocku kvasca ostavite da nadodje.U posudu stavite ovako razmućen kvasac, dodajte toplo mleko, ulje, so.Dodajte postepeno brašno i mesite testo rukom dok ne prestane da se lepi za ruke. Ostavite da naraste.Savijte kiflice, redjajte u pleh podmazan margarinom. Ostavite ih oko sat u plehu prekrivene krpom, da narastu i zatim pecite na  

temperaturi 200 stepeni oko 20 minuta.Pečene kiflice premazite margarinom.

Palačinke

Palačinke

Potrebno je:

 7 jaja, 2 žumanca, 2 dcl bijelog vina, 100 g čokolade.100 g maslaca, 150 g šećera u prahu, 50 g brašna, 3 dcl mlijeka,

Priprema:

Maslac umutite sa 6 žumanaca, brašnom i mlijekom, dodajte ulupani snijeg od 6 bjelanaca. Pecite palačinke samo sa jedne strane. Ređajte jednu na drugu s nepečenim stranama okrenutim na gore. Svaku palačinku pospite ribanom čokoladom. Kada ste sve palačinke poređali, zalijte ih kremom.

Krem: Ulupajte žicom na pari 1 jaje, 2 žumanca, šećer, vino dok masa ne počne da se zgušnjava. Vrućim kremom prelijte palačinke .

PALAČINKE

PALAČINKE
3 jaja
250gr brašna
1/2 litra mleka
2 kašike ulja
soli na vrh noža i
1/4 litra mineralne vode
sve se muti mikserom ... treba da odstoji najmanje 1/2 sata

Jednostavna pogaća

 Jednostavna pogaća
 Potrebno:
1 kg brašna
50 g kvasca
100 ml jogurta
250 ml mleka
250 ml vode
3 jaja
5 kašika ulja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
 Mleko i vodu sjediniti, staviti šećer, kvasac i kašiku brašna. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe. U vanglu sipati jogurt, ulje, so, dva jaja, zatim dodati nadošli kvasac. Promešati i brašnom zamesiti testo. Testo dobro izraditi rukama i ostaviti da nadolazi 40 min. Nadošlo testo ponovo premesiti i podeliti na dva jednaka dela. Od prvog dela razvući pogaču prečnika 24 cm.
Drugu polovinu testa ponovo podeliti na pola. Od jedne polovine napraviti pletenicu,  a od druge manju pogaču koja se stavi na prvu , a oko nje pletenica..Ostaviti da nadolazi 30 minuta, zatim  premazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 30 minuta, zatim smanjiti na 180 i peći još 10-15 minuta.

Američke palačinke

Američke palačinke
Testo
2 jaja
2 i po šolje brašna
2 šolje mleka
1 šolja šećera
1 kašičica soli
1/2 šolje ulja
1/2 šolje jogurta
1 kesica prašaka za pecivo