Carski kolač

Carski kolač

SASTOJCI:

BISKVITNA PODLOGA:
5 kašika mljevenih oraha
2 kašike pšenične krupice ili griza
3 kašike oštrog brašna
1 kašika kakaa
1 vrećica praška za pecivo
5 kom jaja
5 kašika šećera
1 vrećica vanilin šećera
ZALJEV:
250 g šećera
1, 25 dcl vode
FIL:
4 kašike gustina
4 kašike mlijeka
1/2 l mlijeka
180 g maslaca
180 g šećera u prahu
ČOKOLADNA GLAZURA:
200 g čokolade zakuhanje
6 kašika ulja

Bosanske hurmašice

SASTOJCI:
2 jajeta
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
brašna po potrebi
pola praška za pecivo
ZA AGDU:
9 šoljica šećera
11 šoljica vode
1 limun

Testo za peciva

500 gr ostrog brasna

500 gr mekog brasna

0, 5 dl ulja

200 ml kis. pavlake/ vrhnja/

1/2 l jogurta

40 gr svezeg kvasca

1 kesica praska za pecivo

malo secera

1 kasicica soli

1 dl mlake vode

Posna reforma torta

Posna reforma torta
Neodoljiva kremasta torta od najfinije čokoladne kreme i hrskavih kora od oraha.


SASTOJCI:

KORE:
200 g meda
250 g šećera
40 g čokolade za kuvanje
250 ml gazirane vode
150 ml ulja
2 kesice vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
250 g oraha
19 kašika brašna
FIL:
450 g šećera
450 g oraha
40 g čokolade za kuvanje
3 kesice vanilin šećera
230 g margarina

Piroške od krompira

Piroške od krompira
Sastojci:
Tjesto:
1  kvasac
200 ml. malaka voda,
1 zlicica secera
500 gr. brasna
1 zlicica soli
1 zlicica vegete
50gr margarina
200 gr. skuhanog krompira
Fil:
200gr sira,
2 jaja.
Priprema
Stavite kvasac sa mlekom, secerom, malo brasna da se digne;Mesimo tjesto  sa ostalim sastojcima i skuhanim krompirom; Ostavimo ga da se digne.Razvijte koru i filujte ssa vec pripremljenim filom (jaja i sir);
Przite  u ne mnogo vruce ulje. do zlatno žute boje.Pržene piroške redjati na papirnu salvetu da bi upila višak ulja iz njih.

Domača pica

Tjesto:
500 g brašno tip 400 ,
15 g svežeg kvasca ili paketić kvasca u kesicu,
2 dl vode,
1 kašika šecer,
1 kašika soli,
1 kašika ulje,
3 dl umak od paradajz ,
origano,
papar
vegeta
majaron
Fil:
200 gr šunke,
200 gr svinski vrat,
300 gr sira ,
1 kranjska klobasica,
maslinke,
šampinjoni .
Priprema:
U veliku posudu staviti brašno i so, dodati ulje, vodu i kvasac i mesiti dok ne postane elastično  Pokriti i ostaviti na toplom mestu  da nadođe.Razviti koru  debljine od   5 mm i prečnik 30 cm . Pre pečenja preko testa rasporediti premaz od paradajza, a odozgo staviti sastojke :: komade šunke, svinski vrat,  klobasica, pečurke, maslinke  i obavezno odozgo stavite sira koji se lako topi. Peći u zagrejanoj pećnici dok se sir ne rastopi
 .

Kolač sa trešnjama

Kolač sa trešnjama

Potrebni sastojci:
3 jaja,
2 šalice šećera,
3 šalice brašna,
1/2 šalice ulja,
1 šalica jogurta,
1 prašak za pecivo.
1 vanilin šećer,
500 gr trešnje.
Jaja, šećer i vanilin šećer mikserom izradimo pjenasto,zatim dodamo 3 šalice brašna,1/2 šalice ulja,1 šalica jogurta,1 prašak za pecivo. Smjesu stavimo u   četvrtasti pleh koji smo namazali maslacem i pobrašnili brašnom,smjesu poravnati i po površini rasporediti trešnje i  peći u zagrijanu pećnicu oko 35 min na 180°C .
Prijatno

Stefka Sindakovska

.