Bosanske hurmašice

SASTOJCI:
2 jajeta
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
brašna po potrebi
pola praška za pecivo
ZA AGDU:
9 šoljica šećera
11 šoljica vode
1 limun

SASTOJCI:

2 jajeta  

2 šoljice šećera  

2 šoljice ulja  

brašna po potrebi  

pola praška za pecivo

ZA AGDU:

9 šoljica šećera  

11 šoljica vode  

1 limun

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice). Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.

Za to vrijeme napraviti agdu tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna.

Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) agdom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju agdu.

izvor:http://bosanski-kuhar.blogspot.com/2012/10/bosanske-hurmasice.html