Domača pica

Tjesto:
500 g brašno tip 400 ,
15 g svežeg kvasca ili paketić kvasca u kesicu,
2 dl vode,
1 kašika šecer,
1 kašika soli,
1 kašika ulje,
3 dl umak od paradajz ,
origano,
papar
vegeta
majaron
Fil:
200 gr šunke,
200 gr svinski vrat,
300 gr sira ,
1 kranjska klobasica,
maslinke,
šampinjoni .
Priprema:
U veliku posudu staviti brašno i so, dodati ulje, vodu i kvasac i mesiti dok ne postane elastično  Pokriti i ostaviti na toplom mestu  da nadođe.Razviti koru  debljine od   5 mm i prečnik 30 cm . Pre pečenja preko testa rasporediti premaz od paradajza, a odozgo staviti sastojke :: komade šunke, svinski vrat,  klobasica, pečurke, maslinke  i obavezno odozgo stavite sira koji se lako topi. Peći u zagrejanoj pećnici dok se sir ne rastopi
 .