Pljeskavice sa kačkavaljem

Satojci

 -parče starog hleba

 -1 manja glavica crnog luka

 -500 g mlevenog junećeg mesa

- 1 jaje - 1 kašičica praška za pecivo

- so, biber i začine

- 200 g kačkavalja

- 2 kašike brašna

malo crvene mlevene paprike

Priprema

Parče hleba kratko potopiti u vodu i ocediti ga. Crni luk sitno iseckati. Sastaviti mleveno meso crni luk, oceđeni hleb, jaje, prašak za pecivo so, biber i začine i na kraju dodati alevu papriku i brašno. Sve dobro sjediniti rukom i praviti pljeskavice. Delimano grill tiganj je odličan za ove pljeskavice jer ide vrlo malo ulja i pljeskavice budu kao da su spremljene na roštilju.Pljeskavice prvo ispržiti sa jedne strane zatim okrenite na drugu.