KROFNI

KROFNI

Katerina Ristevska

1 KG BRASHNO ,
2 JAJCA ,
1 FIL MASLO,
1  KVASEC ,
MALKU SOL,
POLOVINA  FINDJAL SEKER.

     style="display:inline-block;width:336px;height:280px"

     data-ad-client="ca-pub-3359077394948940"

     data-ad-slot="2995055715">

Podgotovka:

Rastvorete go kvasecot  so malku šeќer i 1  lažica brašno, pokrijte go sadot i ostavete go na toplo, za da porasne.

Vo pogolem sad dodadete go preostanatoto brašno zaedno so 1/2 lažička sol, dodadete 2 jajca, 1 findjal maslo i na kraj kvasecot, pa zamesete go testoto.

Testoto koga ќe bide gotovo nema da se lepi na sadot. Ostavete go na umereno toplo mesto da narasne okolu eden čas. Treba da nadojdi.

Na pogloga porosena so brašno rastegnete go testoto vo pravoagolnik so debelina 2 sm.

So kalap se vadat krofni, koi treba da otstojat 15 minuti, a potoa gi spuštame vo  vrelo maslo. Na kraj porosete so šeќer vo prav.

Katerina Ristevska

Katerina Ristevska