Pogaca

Stefka Sindakovska

Potrebno e:
250ml.mleko
250ml.topla voda
250ML.maslo
2 lazicki mali sol
1 lazicka seker
1 kg.brasno
sirenje po vkus
zolcka za premackuvanje
malku susam

Najprvo go zafakame kvasecot so malku mleko i brasno.Koga ke stasa go mesame zaedno so site sostojki i ke dobieme testo koe e mnogu mnogu.
Testoto go ostavame pak da nadojdi i potoa kinime topcina so ista golemina i vo sekoe topce stavame po malku sirenjegi redime vo namrsena tava br.30.Gi ostavame pak da nadojdat i pred da gi pecime gi mackame so zolcka i susam.Pecime na 180 stepeni okoli 30 minuti.