5 jaja,
5 kasika secera,
7 kasika mljevenih oraha
i 2 kasike brasna.
Ispeci tri ovakva biskvita.
FIL:
300 g oraha ,6 kasika secera preliti sa malo vrelog mlijeka samo toliko da se napravi glatka masa kao tjesto. Kad se ohladi dodati ribanu koru od jedne narandze.
Dobro umutiti 5 zumanaca sa 5 kasika secera i 1 vaniliju te dodati otopljena 4 rebra cokolade I sve prokuhati na laganoj vatri. Kad se ohladi pomjesati sa ranije pripremljenim orasima I dodati na kraju 250 gr dobro umucenog putera.
GORNJI FIL: 5 bjelanjaka mutiti sa 10 dkg secera i jednom vanilijom na pari dok ne postane cvrst snijeg i onda skinuti sa pare pa jos malo mutiti dok se ne ohladi. Time namazati tortu odozgo i ukrasiti po vase zelje.
Нема коментара:
Постави коментар