Uskrsne korpice

 Uskrsne korpice

TIJESTO:

2 žumanjca

80 g šećera

150 g margarina

kora od limuna

280 g brašna

FIL:

2 jaja

100 g šećera

1 vanilin šećer

60 g čokolade

80 g margarina

IZRADA TIJESTA:

Izmesati tijesto od žumanjaka, 

šećera, margarina, brašna.

Modle  namazati uljem i posipati brašnom.

Puniti modle sa tijestom, tako da sredinu prstom udubljujete

kako bi vam ostala rupa za fil

Peći na 180 stupnjeva nekih 10 minuta,paziti da ne porumeni.

IZRADA FILA:

Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, staviti da se skuha na pari.

Pred kraj dodati čokoladu da se istopi skinuti da se hladi.

U hladno dodati margarin i sve sjediniti.

Udubljenje u tijestu popuniti pripremljenim filom.

DEKORACIJA:

Travu se radi sa šlagom. Šlag u vrećici se miksa sa manje mlijeka da bude

čvršće i oboji u zeleno.